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04/02/25
TURIN PALACE HOTEL e LES PETITES MADELEINES: un San Valentino da batticuore
Lo storico hotel nel centro di Torino e il suo Ristorante celebrano l’amore con una serie di proposte che esaltano il sentimento che non conosce età.
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03/02/25
Un pesce su tre viene catturato invano: l’impegno di Sapore di Mare nella lotta allo spreco alimentare
Il mercato ittico è uno dei settori in cui si concentra la più alta percentuale di spreco alimentare ma il consumo di surgelati, di cui Sapore di Mare è azienda protagonista, rappresenta un valido antidoto
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03/02/25
VINO, UIV: In attesa dei Dazi, consumi tricolori chiudono 2024 in negativo negli USA (-4%)
Male le vendite allo scaffale nel Thanksgiving e a Natale (-7%)
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03/02/25
La zuppa che scalda il cuore
Se dici inverno dici zuppe, il comfort food perfetto per scaldare cuore e palato. La foodblogger Anna Gentile ce ne propone una a base di zucca, funghi cardoncelli e ceci, che emana attorno a se un fresco e piacevole profumo di rosmarino. Un concentrato di bontà tutta naturale, reso ancora più gustoso da due eccellenze firmate Bauer: il Dado per Soffritto, realizzato con verdure di primissima scelta, e Granulare Vegetale BIO, che porta in tavola la genuinità autentica dei sapori biologici
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03/02/25
Asiago primo formaggio DOP certificato MADE GREEN IN ITALY
Presidente Fiorenzo Rigoni: “Riconoscimento importante dell’efficacia del nostro modello di sviluppo sostenibile «dall’erba alla forchetta» basato su approccio integrato e azioni concrete”
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03/02/25
Abbinamento d'eccellenza: Cantina San Michele Appiano sposa i sapori liguri del Ristorante Da i Gemelli di Portofino (GE)
San Michele Appiano, cantina tra le più premiate in Alto Adige, abbraccia le eccellenze liguri del Ristorante da I Gemelli di Portofino in un abbinamento che celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Un’esperienza sensoriale che attraversa i profumi e i sapori della Penisola: quest’inverno, il connubio gourmet si concretizza nell’abbinamento tra il Pinot Bianco Sanct Valentin 2022 di San Michele Appiano e gli spaghetti con muscoli (cozze), pomodorino fresco e prezzemolo del Ristorante Da I Gemelli di Portofino, custode delle tradizioni culinarie liguri
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03/02/25
Vino (Consorzio Valpolicella): profilazione target, brand Verona, crescita icon e turismo. Il futuro dell’Amarone in 4 mosse
Marchesini (Presidente): Denominazione vale 6 Mld di euro solo per Vigna e Cantina Il Consorzio celebra i sui primi 100 anni di attività
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03/02/25
Un ristorante tech-free living tra le notizie più curiose del 2024
Un esempio di come una buona idea imprenditoriale può valorizzare e promuovere il proprio territorio in tutto il mondo. Aperto in primavera, “Al Condominio” di Verona ha conquistato l’attenzione dei media internazionali, con il suo invito “Posa il cellulare, stappa la bottiglia offerta e goditi l’atmosfera” che ha fatto riscoprire il concetto di convivialità bannando l’invadenza della tecnologia.
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03/02/25
Rizzoli Emanuelli debutta in radio con lo spot dedicato alle Alici in banco frigo
L’azienda di conserve ittiche sbarca per la prima volta on air promuovendo le alici del Mar Cantabrico in banco frigo.
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03/02/25
Nonno Nanni premiata all’Open Innovation Day
L’azienda veneta ritira il premio per il suo impegno nell’innovazione e come eccellenza del territorio
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