GASTRONOMIA
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03/02/25
Abbinamento d'eccellenza: Cantina San Michele Appiano sposa i sapori liguri del Ristorante Da i Gemelli di Portofino (GE)
San Michele Appiano, cantina tra le più premiate in Alto Adige, abbraccia le eccellenze liguri del Ristorante da I Gemelli di Portofino in un abbinamento che celebra il meglio dell’enogastronomia italiana. Un’esperienza sensoriale che attraversa i profumi e i sapori della Penisola: quest’inverno, il connubio gourmet si concretizza nell’abbinamento tra il Pinot Bianco Sanct Valentin 2022 di San Michele Appiano e gli spaghetti con muscoli (cozze), pomodorino fresco e prezzemolo del Ristorante Da I Gemelli di Portofino, custode delle tradizioni culinarie liguri
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03/02/25
Vino (Consorzio Valpolicella): profilazione target, brand Verona, crescita icon e turismo. Il futuro dell’Amarone in 4 mosse
Marchesini (Presidente): Denominazione vale 6 Mld di euro solo per Vigna e Cantina Il Consorzio celebra i sui primi 100 anni di attività
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03/02/25
Un ristorante tech-free living tra le notizie più curiose del 2024
Un esempio di come una buona idea imprenditoriale può valorizzare e promuovere il proprio territorio in tutto il mondo. Aperto in primavera, “Al Condominio” di Verona ha conquistato l’attenzione dei media internazionali, con il suo invito “Posa il cellulare, stappa la bottiglia offerta e goditi l’atmosfera” che ha fatto riscoprire il concetto di convivialità bannando l’invadenza della tecnologia.
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03/02/25
Rizzoli Emanuelli debutta in radio con lo spot dedicato alle Alici in banco frigo
L’azienda di conserve ittiche sbarca per la prima volta on air promuovendo le alici del Mar Cantabrico in banco frigo.
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03/02/25
Nonno Nanni premiata all’Open Innovation Day
L’azienda veneta ritira il premio per il suo impegno nell’innovazione e come eccellenza del territorio
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03/02/25
Menù di San Valentino firmato Giancarlo Morelli Chef del Ristorante Morelli Milano
In occasione di San Valentino, il Ristorante Morelli Milano dello Chef Giancarlo Morelli, situato all’interno dell’Hotel Viu Milan, ha ideato un menù speciale per un romantico rendez-vous en tête-à-tête
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31/01/25
Finocchiona IGP: Record di Produzione nel 2024
Crescono i volumi produttivi dello storico salume toscano che piace sempre di più in Italia e nel mondo. Il Consorzio pronto a festeggiare il decimo anno dal riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta.
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31/01/25
Festa degli innamorati: Inno all'Amor puro
Pinot Grigio Spumante Doc Brut delle Venezie, ecco la proposta di Ponte1948 per un brindsi di San Valentino con eleganza e complicità
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31/01/25
San Valentino si celebra anche in cucina: la ricetta di Prugne della California in collaborazione con lo chef Fulvio Marino
C'è qualcosa di più romantico di una cena preparata insieme? In occasione di San Valentino, il California Prune Board, in collaborazione con lo chef Fulvio Marino, invita tutte le coppie che amano condividere momenti speciali in cucina a sperimentare una ricetta unica: la pizza Tatin con formaggio e Prugne della California
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31/01/25
Cavazza e la sfida dell’invecchiamento: nuovi orizzonti per i vini dei Colli Berici
L’azienda di Montebello Vicentino si presenterà alle prossime fiere di settore con il primo listino interamente dedicato alle vecchie annate, dimostrando la qualità e lo spessore dei vini del territorio
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