Le bollicine dei Monti Lessini aprono Amarone Opera Prima

Scelto il Metodo Classico di Verona e Vicenza per la cena di gala della prestigiosa rassegna organizzata dal Consorzio di tutela e dedicata al grande rosso veronese, a cui sono attesi anche un centinaio di giornalisti italiani ed esteri
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Il Caffè Mascagni di Chiusi riapre la stagione 2025 con una serata esclusiva a base di pesce

Chiusi (SI), 28 gennaio 2025 – Il Caffè Mascagni di Chiusi, uno dei punti di riferimento storici della ristorazione toscana, riapre ufficialmente per la stagione 2025, dando il via a una nuova annata all’insegna della qualità, dell’eleganza e della passione per la buona cucina. Dopo un periodo di pausa invernale, il locale accoglie nuovamente i suoi affezionati clienti con un evento speciale dedicato alla cucina di mare, in un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Per festeggiare la nuova stagione, Caffè Mascagni ha scelto di puntare su una proposta gastronomica che celebra i sapori freschi e genuini del mare. In programma una serata esclusiva a base di pesce, con un menù curato nei minimi dettagli dal team di cucina. Il pesce, scelto solo da fornitori di fiducia e rigorosamente fresco, sarà protagonista di piatti che spaziano dalla tradizione marinara toscana, passando per interpretazioni moderne, capaci di sorprendere anche i palati più raffinati.
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I vini del sole

Firmato a Marsala il protocollo d’intesa tra tre fortificati del Mediterraneo meridionale: un passo in più verso il riconoscimento Unesco
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BISOU BISOU Aime qui tu veux comme tu veux. Il San Valentino 2025 di Charlotte Dusart in un pezzo unico e in edizione limitata

Aime qui tu veux comme tu veux (Ama chi vuoi, come vuoi) invita Charlotte Dusart a chi apre la sua ultima sorprendente creazione per la festa di San Valentino 2025
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Taste 2025 a Firenze: nella costellazione del Gusto brilla il caviale Caviar Giaveri

8 – 10 febbraio – Pad. Centrale – Piano Terra – P11 FIRENZE
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Mazzancolle in pastella di Arostina con verdure primaverili; ecco la favolosa ricetta di pesce di Gabriella

In primavera iniziano a spuntare deliziosi ortaggi, da gustare appena raccolti in originali e profumati piatti. La Foodblogger Gabriella ha scelto i ravanelli, e li ha abbinati a carote e ad asparagi per creare un contorno super appetitoso. L’ideale per accompagnare le mazzancolle e la sua squisita pastella preparata in casa
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STINCO ALPINO ALLE ERBE: Tradizione, gusto, praticità in tavola

Recla azienda di riferimento per la qualità dei suoi prodotti altoatesini, sorprende ancora con il suo Stinco Alpino alle Erbe, un prodotto che unisce la tradizione culinaria sudtirolese alla raffinatezza dell'alta gastronomia. Frutto della collaborazione con tre rinomati chef dell'Alto Adige, questo piatto è una reinterpretazione gourmet di una delle ricette più amate della tradizione locale
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Veneto: la cantina Inama nei dieci sole, premi speciali della guida oro i vini di Veronelli 2025

La cantina di San Bonifacio (VR) ha ricevuto il premio speciale della Guida Veronelli 2025 con il suo Soave Classico Foscarino Grande Cuvée I Palchi 2021
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Vino: Spumante, Arancia di Ribera DOP e Bergamotto per il nuovo cocktail low alcohol “Mimosa Granriviera”

Casa Vinicola Canella triplica vendite negli USA e lancia Rtd tutto made in Italy
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Dado Soffritto Bauer: dall’orto alla tavola, un sapore distintivo all’insegna di genuinità e tradizione

Prestare attenzione a ciò che si porta in tavola è ormai un’abitudine che sta a cuore a sempre più persone, con la consapevolezza che il prendersi cura di sé inizia proprio dalle scelte culinarie che facciamo ogni giorno. D’altronde, siamo quello che mangiamo. Qualità, sostenibilità e gusto autentico diventano allora aspetti fondamentali nella scelta degli ingredienti da portare nella nostra cucina. Da sempre sinonimo di eccellenza, Bauer incarna il concetto di bontà a 360°, portando sapore e genuinità in ogni piatto grazie a prodotti come il Dado Soffritto Bauer
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