L’olio ufficiale del Giubileo sarà firmato dall’Oleificio Morettini

L’olio ufficiale del Giubileo della Speranza sarà a firma dell’Oleificio Toscano Morettini. Il Dicastero per l’Evangelizzazione ha affidato all’azienda savinese il compito di produrre e distribuire l’olio extra vergine d’oliva riconosciuto tra le specialità gastronomiche d’eccellenza marchiate con il logo dell’Anno Santo 2025. L’Oleificio Morettini aveva già realizzato l’olio del Giubileo della Misericordia del 2016, dunque questa continuità testimonia ulteriormente la qualità e l’eticità delle attività di una realtà che è oggi tra i punti di riferimento internazionali del proprio settore.
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La Pizzetta Margherita di Giacomo Rosticceria

Giacomo Rosticceria si trova all’interno di una villetta con giardino nel centro di Milano, un lugo dall'allure unico dove si possono gustare in loco o d'asporto, le specialità della tradizione italiana. Giacomo Rosticceria propone una cucina semplice ma curata, partendo dal pollo allo spiedo e proseguendo con tante specialità regionali, come lasagne, mondeghili, panelle, pappa al pomodoro. Nella sua offerta non può passare inosservata la Pizzetta Margherita, piatto iconico della cucina italiana e che viene celebrata in occasione del "World Pizza Day" il 17 gennaio
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Vino - MTV: Violante Gardini Cinelli Colombini analizza l'Enoturismo in Italia all'indomani delle nuove sanzioni introdotte dal Ministro Salvini

Alcol test e mancanza di mezzi di trasporto alternativi alla propria auto possono mettere in crisi il turismo del vino soprattutto nelle zone poco conosciute e impongono la creazione di un nuovo modello di accoglienza in cantina che rilanci l'esperienza enoturistica.
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Il gelato artigianale tocca gli 11 miliardi di euro. In Europa la nuova edizione del Gelato Day, dedicata al Giubileo, si presenta a SIGEP, dove si decreterà la ricetta ufficiale del gusto dell’anno 2025 “Hallelujah”

Al via il countdown per la tredicesima edizione della GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE, che il 24 marzo di ogni anno celebra uno dei prodotti più amati di sempre, in grado di muovere un giro d’affari in costante crescita e di sostenere le filiere d’eccellenza italiane anche nel vecchio continente. A SIGEP la presentazione della prossima edizione, il concorso per scegliere la ricetta ufficiale del gusto dell’anno 2025 e le premiazioni dei vincitori del videocontest 2024.
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Nei giorni più freddi dell’inverno arriva la Bagna della Merla

Dal 29 gennaio al 2 febbraio torna a grande richiesta il Bagna Cauda Day - La proposta in un centinaio di locali, inviati ad aderire alla formula salva-patente “Buta stupa”.
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ON THE RAW, ovvero viaggiare seduti a tavola

Dal 30 gennaio si parte per un viaggio a tappe, in cui racconteremo le tradizioni enogastronomiche regione per regione
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Dopo 100 milioni di panini venduti dalla prima edizione torna la linea My Selection di McDonald’s con le eccellenze DOP e IGP

L’azienda consolida il supporto alla filiera agroalimentare italiana: oltre 170 tonnellate complessive di Asiago DOP, Radicchio di Chioggia IGP, Mela Alto Adige IGP, Aceto Balsamico di Modena IGP e Speck Alto Adige IGP impiegate in questa settima edizione.
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L’Aceto Balsamico di Modena IGP torna protagonista in My Selection 2025

L’eccellenza modenese tra gli ingredienti scelti da McDonald’s per continuare a promuovere il Made in Italy
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Nutrizione sostenibile e benessere dopo le festivitá: come integrare la carne di manzo irlandese in una dieta di qualità

Come ritrovare la corretta alimentazione dopo gli eccessi della pausa natalizia? Il tecnologo alimentare Giorgio Donegani risponde e pone al primo posto sempre la qualità dei prodotti scelti.
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Cous cous con uova strapazzate, prosciutto cotto e fagiolini: un piatto completo e gustoso

Il cous cous con uova strapazzate, prosciutto cotto e fagiolini è un piatto veloce, nutriente e personalizzabile.
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