Carbonara Day, la pasta di Gragnano IGP celebra la regina delle ricette romane

Più di un italiano su due, ben il 54%, mangia pasta ogni giorno. E tra i piatti più celebrati, amati, e spesso copiati all’estero, c’è la carbonara. Dalla tradizione laziale, la pasta cucinata con guanciale, uova e pecorino, è diventata una ricetta internazionale. Il 6 aprile, infatti, è il Carbonara Day, giornata dedicata a uno dei piatti più popolari della cucina italiana. Un'occasione imperdibile dunque, per celebrare la tradizione e la qualità degli ingredienti, a partire dal formato di pasta perfetto per esaltare la cremosità e il gusto della carbonara.
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Grande successo di presenze e interesse per il convegno organizzato dalla delegazione FiSAR Salerno, dal titolo “Vini dealcolati: le nuove tendenze”

Un tema che ha suscitato curiosità e perplessità, ma che, grazie alla competenza dei relatori, ha offerto spunti di riflessione sulle potenzialità e le sfide di questi prodotti, tra innovazione e tradizione.
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L'appello di Enrico Ditto: "Il turismo non è il problema di Napoli, ma parte della soluzione: non trasformiamo l'overtourism in un alibi"

“Demonizzare il turismo è sbagliato e, peggio ancora, miope. È stato uno dei fattori determinanti – forse il principale – che ha permesso alla città di rialzarsi dopo decenni di abbandono e pagine buie come quella dell’emergenza rifiuti”.
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L’ex sindaco di Napoli Luigi De Magistris su debiti pubblici, crisi economica ed emergenza Campi Flegrei

Dai Campi Flegrei alle periferie dimenticate: un viaggio nella Napoli ferita raccontato da chi l’ha governata.
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Partenope in Tour, “Dalla Collina del Vomero al Mare”: un evento indimenticabile tra paesaggi, arte e spettacolo

Un viaggio nel cuore autentico di una città sempre più viva e internazionale. Domenica 13 aprile ore 10:15, con punto di ritrovo la Funicolare di Montesanto in via Morghen al Vomero, Napoli.
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Mobilità sostenibile: la chiave di svolta per le imprese italiane

Massimiliano Mungiello presenta il suo nuovo smartbook per guidare le aziende verso un futuro green
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"Infertilità ed alimentazione"": incontro al comune di Cava de’ Tirreni il 3 Aprile alle 17.30

Dopo anni di esperienza professionale, la dott.ssa Di Giovanni ha deciso di condividere le sue conoscenze in questo libro.
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Le radici per il futuro: con Adotta l’Alberello già piantati 100 abeti

Il progetto termina mercoledì 2 aprile al Parco Diecimare di cava de Tirreni. Sostenibilità e coinvolgimento della comunità per un futuro più verde
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Benevento: Il Sannio Consorzio Tutela Vini protagonista al Vinitaly 2025: una nuova iniziativa per promuovere il Sannio beneventano

Il parere del Presidente Libero Rillo
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Dall'uovo alle mele - inaugurata la mostra del Parco a Villa Campolieto

“Dall’uovo alle mele. La civiltà del cibo e i piaceri della tavola a Ercolano” - A Villa Campolieto la Mostra del Parco Archeologico di Ercolano 28 marzo 2025 - 31 dicembre 2025
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