L'emozione cresce! Manca poco alla finale del concorso "Mastro Panettone"

La finale del concorso "Mastro Panettone" si terrà il 7 novembre, e non vediamo l'ora di scoprire chi si aggiudicherà il titolo di "Miglior Panettone" dell'anno. In questa epica sfida culinaria, tra i partecipanti appassionati provenienti da tutto il paese, c'è un nome che rappresenta la tradizione e l'orgoglio di una famiglia che affonda le radici nel cuore del Matese: Simona Gosta di "1884 Pastry & Chocolate."
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“Ragù” la nuova realtà gastronomica a Trentola Ducenta che soddisfa il palato di tutti gli amanti della cucina povera Napoletana

Offre servizio Take away.
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Giunta a Caserta la Cavalcata del Bicentenario. Visite guidate al Centro Regionale di Incremento Ippico

Prosegue il viaggio verso Roma della Squadriglia Sud.
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Capre coraggiose: sopravvivenza nella montagna dopo l'attacco dei lupi

Nella pittoresca Valle Orsara a Castello del Matese, all'interno del Parco Nazionale del Matese, una storia di resilienza e sopravvivenza ha catturato l'attenzione di tutti. Recentemente, un branco di lupi ha seminato il terrore tra le comunità locali, attaccando il gregge di capre di Mario Maddalena, un pastore e casaro rinomato nella zona. L'attacco ha lasciato molte capre del gregge massacrare e altre ferite e spaventate. Ma ciò che ha davvero affascinato è la determinazione di alcune di queste coraggiose capre di sopravvivere, sfuggendo ai lupi e cercando rifugio nelle zone remote della montagna.
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Prima edizione del Caserta Beer Fest, l'Oktoberfest in Terra di Lavoro

Per tre giorni dalle 18 alle 2 di notte l’enorme area coperta di 2200 mq del sito fieristico (coi suoi 1500 posti auto e 1800 posti a sedere) sarà luogo di ritrovo, assaggi gastronomici, balli e musica come nella più squisita tradizione bavarese.
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Emanuele Maddalena: la passione per la pizza e l'innovazione della Pizza al ruoto: un maestro pizzaiolo che onora le tradizioni culinarie e svela nuovi sapori

Emanuele Maddalena maestro pizzaiolo della Pizzeria "On The Road" a Piedimonte Matese, per onorare le tradizioni culinarie e offrire nuove tipologie di pizze si è dilettato nella preparazione della "pizza cotta nel ruoto". La pizza nel ruoto, riprodotta da un'antica ricetta e ispirata alle tradizioni di preparazione delle nonne nei giorni della panificazione, rappresenta una connessione speciale con il passato. È un gesto bello e significativo per preservare la cultura culinaria e condividerla con i clienti.
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Roberto Boiano, il Corridore Eccezionale di San Gregorio Matese, Celebra il Traguardo di 300 Super Maratone in una Festività dello Sport

San Gregorio Matese, 6 ottobre 2023 - Roberto Boiano, nativo di San Gregorio Matese, ha raggiunto un traguardo straordinario nella sua carriera di ultramaratoneta: ha completato con successo la sua 300ª super maratona. Questo eccezionale risultato sarà celebrato dalla comunità di San Gregorio Matese nel prossimo mese di novembre
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La Provola Margherita di Mario Maddalena: L'Armonia dei Sapori Grazie al Latte Misto di Capra e Mucca

Mario Maddalena, rinomato casaro e artista culinario di Castello del Matese, è entusiasta di presentare al mondo la sua ultima creazione gastronomica: la Provola Margherita. Questo formaggio straordinario è una vera e propria sinfonia di sapori, resa unica dalla combinazione di latte di capra e mucca proveniente direttamente dall'azienda agricola di Mario Maddalena a Valle Orsara.
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La Caciotta di Valle Orsara di Mario Maddalena: una prelibatezza gustativa dal cuore del Matese

Mario Maddalena, rinomato casaro e produttore di formaggi di alta qualità a Castello del Matese, è orgoglioso di presentare la sua Caciotta di Valle Orsara. Questo formaggio artigianale rappresenta un'eccellenza culinaria che incarna le tradizioni e le caratteristiche uniche della regione.
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Mostra Vanvitelliana con Musica Settecentesca nella Sala Consiliare di Casaluce

Conclusa la due giorni della mostra itinerante dedicata all’Architetto Luigi Vanvitelli, nell’ambito delle Celebrazioni Vanvitelliane 1773-2023, in occasione del 250° anniversario della morte, organizzata dalla Pro Loco di Casaluce “Casaluci” APS, con il patrocinio del Comune di Casaluce, presso la Sala Consiliare Comunale “Paolo Borsellino”, nella serata del 30 settembre e nella mattinata del 1° ottobre 2023.
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