Sulle tavole dell’estate la tradizione italiana incontra i sapori dei mari del nord con la nuova ricetta firmata Foodlab

Crostini di salmone norvegese affumicato Fumara, stracciatella, concassè di San Marzano e polvere di capperi di Pantelleria
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La Cena dei Mille di Parma fa registrare il sold out immediato

Biglietti esauriti in due ore dall’avvio ufficiale della vendita su Vivaticket L’evento organizzato da Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy è previsto per martedì 10 settembre con Davide Oldani e Iginio Massari protagonisti d’eccezione, a cucinare insieme agli chef parmigiani Intanto è stata definita l’area aperitivo che precederà la cena: saranno 11 le postazioni food dedicate alle eccellenze della Food Valley con altre 6 per il beverage
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Juice Plus+ pluripremiata alla 28ᵃ edizione del Premio AVEDISCO

L’azienda conquista ben 2 premi per il grande successo nella Vendita Diretta e celebra i suoi migliori networker
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Parma, verso i 100 mila alberi piantati

Nato con l’obiettivo di creare boschi permanenti nel territorio di Parma e provincia, il Consorzio Forestale KilometroVerdeParma in quattro anni ha già messo a dimora 70mila alberi, con l’obiettivo di arrivare a 100mila nel 2025
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Prima edizione del Concorso nazionale "Porcino in Cucina"

Il Comitato della Sagra del Fungo di Borgotaro è lieto di annunciare la Prima Edizione del concorso nazionale "Porcino in Cucina", nell’ambito della 49esima Fiera del Fungo Porcino IGP di Borgotaro (PR). Un'occasione unica per celebrare il pregiato fungo porcino IGP, eccellenza gastronomica del territorio.
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Il Consorzio del Prosciutto di Parma protagonista alle “Sere FAI d’Estate”

Il Prosciutto di Parma è il prodotto di una lunga tradizione che si è sviluppata in profonda sinergia con la terra in cui nasce e, proprio per questo, la tutela e la valorizzazione del territorio sono componenti imprescindibili della sua essenza. Questo profondo legame con l’ambiente assume ora una connotazione ancora più ampia grazie alla collaborazione instaurata quest’anno tra il Consorzio e il FAI - Fondo per l’Ambiente Italiano, che permetterà ai partecipanti delle “Sere FAI d’Estate” 2024 di degustare il Prosciutto di Parma presso alcune location d’eccezione.
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SALONE DEL CAMPER 2024: successi, tendenze e prospettive di settore

Fiere di Parma: 15 anni di reputazione e successo dell’evento più atteso dell’anno. L’Italia è il terzo maggior produttore di camper per volumi in Europa, con circa il 20% delle immatricolazioni. Veicoli ricreazionali e sostenibilità: minor impatto ambientale rispetto al viaggio tradizionale con -70% CO2, -64% risorse fossili, -73% risorse idriche. Il camper del futuro? Comfort, tecnologia e connettività. Sul sito del Salone è già online la biglietteria per assicurarsi fin da subito ticket e parcheggio!
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Davide Oldani e Iginio Massari saranno protagonisti alla Cena dei Mille di Parma

Il 2 stelle Michelin e il celebre maestro pasticciere, insieme agli chef parmigiani, firmeranno l’edizione 2024 organizzata da Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy. La data è fissata per martedì 10 settembre e per l’occasione ci sarà anche uno speciale contributo artistico organizzato del Teatro Regio - Verdi OFF Apertura biglietti mercoledì 10 luglio su Vivaticket.
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PARMA, iniziativa di PURATOS ITALIA. Belcolade Award: concorso nazionale per scoprire i migliori cioccolatieri under 35

Si punta a premiare talenti emergenti. Iscrizioni dal 15 giugno al 20 settembre. Il primo premio sarà un viaggio alla scoperta delle origini del cacao.
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"Umano, Disumano, Postumano" di Monica Barone a Lenz Teatro - Parma, il 20 e 21 giugno 2024

Assolo dell'artista al termine della residenza artistica, parte del progetto Bestiario Femminile Animale.
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