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SCHEDA AZIENDA
Beverfood.com Edizioni Srl
Responsabile delle pubblicazioni: Muraca Marco (Amministratore delegato )
L'azienda pubblica gli Annuari del Bere (Birritalia, Bevitalia, Coffitalia, le Guideonline (vending, birre, bevande frutta, acque minerali, ...) e gestisce il portale delle bevande http://www.beverfood.com con news, companies directory e acquisti on line degli annuari, di altre pubblicazioni settoriali e di banche dati settoriali
Pubblicazioni di Beverfood.com Edizioni Srl (16)
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January 13 / 2011EDITORIA
Annuario bevitalia 2010-11: tutto e di piÙ sulle acque minerali, bibite e succhi
La casa editrice Beverfood srl presenta la nuova edizione dell’Annuario BEVITALIA ® 20010-11, la guida settoriale più completa sul mondo delle bevande analcoliche. L’annuario, in 492 pagine ricche di dati, informazioni e immagini, ricostruisce ed aggiorna l’intero settore dei soft drinks in Italia: Acque Minerali, Bibite Gassate e Bibite Lisce, Succhi e Bevande di Frutta. Il nuovo Report, pubblicato in collaborazione con Mineracqua (l’associazione imprenditoriale delle industrie italiane di acque minerali naturali, acque di sorgente e bevande analcoliche), mette a fuoco tutta la complessa realtà settoriale con riguardo a mercati, marche, confezioni & packaging, produttori & importatori, fornitori specializzati di impianti, materiali e servizi per la produzione e la vendita, i gruppi della distribuzione. L’annuario si articola in 5 sezioni.
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November 29 / 2010GASTRONOMIA
Nuovo annuario coffitalia® 2010-2011: tutto e di piÙ sul mondo del caffè
COFFITALIA® 2010-2011 è la seconda edizione dell’annuario settoriale che Beverfood dedica al mondo del caffè, un business di grande rilievo che nel nostro paese esprime un giro d’affari prossimo ai 3 miliardi di euro, di cui più di 600 destinati all’estero, con oltre 700 produttori e ca. 7.000 addetti. Il nuovo annuario ricostruisce e aggiorna l’intera filiera settoriale con riferimento a mercati e quadro competitivo, produttori e torrefattori, catene di caffetterie, gruppi vending, operatori del coffee trading, produttori di macchine del caffè e D.A., fornitori di impianti e macchinari per la torrefazione, fornitori di packaging, fornitori di materiali per i punti di vendita caffè, fornitori di servizi, associazioni settoriali in Italia e nel mondo, fiere, ecc. L’annuario è articolato in cinque diverse sezioni
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August 30 / 2010EDITORIA
Nuovo Annuario Infobirra 2010-11: tutti i dati e gli operatori del mondo della birra
Il nuovo annuario settoriale INFOBIRRA 2010/11 della Beverfood srl, giunto ormai alla XIV edizione, si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e le aziende che a vario titolo operano del settore. In oltre 400 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, le marche, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro-birrai artigianali e i beershops, i fornitori specializzati, i gruppi della distribuzione moderna e tradizionale ed i grossisti del beverage.
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January 18 / 2008AZIENDALI
Guerra e accordi tra i grandi competitori sul mercato mondiale delle birre
In un mercato mondiale che nel 2006 ha chiuso con 170 miliardi di litri consumati, per un giro d’affari complessivo dei produttori intorno ai 150 miliardi di US Dollar, la concorrenza fra i numerosi produttori diventa sempre più complessa. I più grandi birrai al mondo - Inbev, Sabmiller, Anheuser Busch, Heineken e Carlsberg - vogliono diventare ancor più forti, ma i gruppi più piccoli difendono a denti stretti la propria indipendenza e, anche in caso di disponibilità a cedere, vogliono vendere cara la pelle.
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January 18 / 2008AZIENDALI
I baristi italiani fanno paura alla grande starbucks. Fino a quando?
I negozi del caffè della Starbucks hanno conosciuto un successo incredibile ed oggi superano le 13.000 unità in 43 paesi in tutto il mondo. Si pensava che la catena americana sarebbe sbarcata anche sul nostro mercato, dove l’abitudine di consumare il caffè fuori casa è molto diffusa. Tempo fa alcuni manager del gruppo avevano manifestato esplicitamente questa intenzione. E tuttavia oggi Starbucks non ha ancora messo piede in Italia. Un recente articolo apparso sul Financial Times tenta di dare una spiegazione a questo fatto.
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October 9 / 2007GASTRONOMIA
Continua a crescere il consumo di birra nel mondo
In accordo con il Barth Report 2007, produzione e consumo di birra nel mondo sono valutabili per il 2006 in circa 1.700 mio hl, mentre il consumo pro-capite mondiale può essere stimato intorno ai 26 litri/anno. Rispetto al 2005 la crescita è stata di oltre 100 mio litri con un incremento del 6% circa rispetto all’anno precedente. Nell’ultimo decennio l’andamento della produzione e dei consumi mondiali è stato sempre positivo, grazie ai forti tassi di crescita dell’Est Europeo ed Asiatico che hanno largamente compensato il quasi ristagno dei consumi nell’Europa Occidentale e nel Nord America.
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