La differenza qualitativa delle calorie nella dieta

Gli ultimi studi nel campo della nutrizione hanno sottolineato l'importanza della differenza qualitativa delle calorie nella dieta. Infatti...

C'è stata un'epoca in cui gli esperti di nutrizione attribuivano un'importanza solo al valore calorico degli alimenti e dei pasti e, sulla base di questo principio, formulavano regimi dietetici dimagranti fondati esclusivamente sulla riduzione calorica: questo è stato causa di fallimenti per lungo tempo inspiegabili. Attualmente molti hanno abbandonato questa visione puramente quantitativa e si sono interessati maggiormente all'origine delle calorie, alla natura del principio alimentare che le fornisce e all'insieme della sostanza delle sostanze nutritive che compongono il boro alimentare. Oggi dimostrato che le 100 calorie fornite dallo zucchero, dall'olio oppure dal pesce vengono metabolizzate dall'organismo lo stesso mondo, e che il bilancio finale delle stesse al termine dell'assimilazione varia molto a seconda della loro origine.
Quanto all'ora in cui le calorie si assumono, oggi ormai accettata come normale idea, un tempo ignorata, che le calorie ingerite la mattina vengono bruciate più facilmente di quelle ingerite a mezzogiorno è soprattutto la sera. Indipendentemente dalla struttura che si adatta al profilo specifico della persona sovrappeso, l'efficacia del programma della dieta attuata e del suo regime si basa su una selezione molto attenta e le sostanze nutritive che entrano nella composizione degli alimenti proposti, e in particolare sull'estrema importanza attribuita alle proteine, tanto nella fase iniziale quanto nella fase finale della dieta.

http://www.dietabellezzaebenessere.com/