Muffin con farina di ceci, al cocco e cioccolato fondente, senza zucchero, sul canale youtube nanono cooking ideas

E' uscita la nuova video ricetta del food blogger nanono.it: muffin con farina di ceci, farina di cocco, cioccolato fondente al 70%, senza zucchero aggiunto. Una ricetta salutare e gustosa.

E’ uscita una nuova video ricetta sul canale youtube di nanono.it. L’utilizzo della farina di ceci, anche nelle preparazioni dolci è una delle possibili alternative alle classiche farina tipo 0 o tipo 00. Vanta un basso indice glicemico ed un alto valore proteico, molto adatta ad un regime di dieta o di equilibrio alimentare. Contiene una notevole quantità energetica, fornita dai carboidrati complessi.

La caratteristica principale di questa ricetta è quindi l’aspetto salutare unito alla bontà ed il gusto della farina di cocco ed il cioccolato fondente al 70%. Il dolcificante utilizzato è la stevia, di origine completamente naturale.

Anche il cioccolato utilizzato è senza zuccheri aggiunti.

Il link della ricetta, e del blog è: