Via al Casting del format Tv "Chef Stars". Si cercano talenti professionisti in cucina e non solo

"Stop alla fuga di padelle all'estero" è lo slogan che ha stimolato la nascita di questo format Tv "Chef Stars" della Incommunications e di Aquolinae Cooking School. Il programma andrà in onda su rete nazionale.

Al via la selezione per il casting del format Tv "Chef Stars", una gara tra giovani talenti professionisti di cucina gourmet.
Dietro il progetto c'è Aquolinae (Scuola di gusto e cucina), la Incommunications, del giornalista e produttore bresciano Fabio Arrigoni.
Il format, essendo ideato da Aquolinae, conterrà particolari pensati da professionisti in cucina ed attenzioni specifiche rivolte proprio al mondo della ristorazione, dell'HO.RE.CA e non solo a quello televisivo.
Valorizzando ristoranti, hotel e prodotti del territorio, si creerà una squadra di lavoro di giovani talenti che in "Cucine Alte" troveranno il loro riferimento e professionisti chef che resteranno i loro tutor, per un anno, anche a telecamere spente.
Infatti, i giovani che supereranno la sfida, vinceranno anche un corso di formazione con lo Chef Executive Paolo Bertholier di un noto hotel 5 *****L.
L' intento e la volontà della fondatrice di Aquolinae, Wilma Zanelli, è quello di valorizzare i giovani, evitando la fuga di padelle all'estero, che mai, come in questo periodo, sta aumentando esponenzialmente.
Oltre a giovani talenti de cuisine, nel format tv (che andrà in onda in nazionale), saranno inseriti: butler, sommelier, pasticceri e personale di sala (questo selezionato dal sommelier professionista Andrea Busso).
Alle preselezioni del casting sono chiamati tutti i giovani talenti, nonchè gli Executive che verranno inseriti come Tutor. "Chef Stars", non abbandonerà i suoi talenti, offrendo anche oppurtunità lavorative ed esperienze di qualità.

I giovani(che non dovranno superare i 33 anni di età) potranno inviare una foto a mezzo busto, una delle proprie creazioni in cucina o in pasticceria, una lettera di presentazione, inserendo se hanno già partecipato ad altri concorsi o gare al seguente boxmail: cucinealte@gmail.com

Per i tutor Chef, non ci sono limiti di età. Elementi imprescindibili sono: empatia, simpatia, alta professionalità, esperienze lavorative di spessore, fotogenia.

La sfida dell'Alta Cucina, abbia inizio.