YOGURT: L'elisir per un futuro in salute. DANONE ITALIA ha presentato uno studio sulla categoria dell'ultrafresco: obiettivo 15 Kg di consumo pro-capite

Realizzato in collaborazione con Circana, Kantar, Skim, YouGov, lo studio ha evidenziato che il 41% degli italiani sceglie lo yogurt sulla base di motivi legati alla salute, 6 su 10 preferiscono consumare spuntini rispetto a pasti tradizionali e il 43% ricerca online informazioni sul prodotto prima e durante l'acquisto. L'incontro ha rappresentato inoltre l'occasione per presentare le ultime novità dei brand Danone, HiPro, Activia, Actimel e Alpro
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FABIO TUCCILLO: Festa della mamma a 24 carati

Dalla torta con Dubai Chocolate, goloso e di tendenza, ai classici della colazione e della pasticceria: regalare e condividere momenti di dolcezza con le delizie del Bakery chef.
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Da maggio 2025 la pizza di ‘LUCA!’ by Luca Mastracci arriva al Mercato Centrale Roma

La nuova Bottega della pizza offrirà non solo la napoletana contemporanea ma anche fritti e pizze al portafoglio a portar via.
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Nuovi trend: le merendine ispirate ai dolci internazionali waffle e pancake tra i protagonisti del mercato. In Italia quasi 8 italiani su 10 consumano merendine

Il settore delle merendine italiane si evolve, attraverso nuove tipologie che prendono ispirazione da dolci di provenienza internazionale. Oltre alle referenze classiche, di derivazione della nostra tradizione dolciaria e che da oltre 50 anni sono presenti a scaffale, stanno infatti emergendo novità come waffle e pancake. Con un fatturato di quasi 1,4 miliardi di euro e ben 28 milioni di consumatori, il settore delle merendine si conferma in buona salute, con un ritmo di 8-10 nuove referenze lanciate ogni anno, a dimostrazione di una continua capacità di innovazione.
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La pizza identitaria di Avenida Calò conquista Roma e ora abbraccia la primavera

Ad appena quattro mesi dall’apertura, l’enopizzeria del pluripremiato pizzaiolo Francesco Calò e della moglie Chiara Maggio stupisce e ottiene consensi. Aperta alla fine del 2024 su viale Pinturicchio, zona Flaminio, è pronta a presentare il nuovo menu di stagione e un percorso degustazione da non perdere, sempre con il vino in abbinamento
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Con l’Asiago DOP sboccia il piacere dell’aperitivo all’italiana

Convivialità e gusto autentico protagonisti del nuovo progetto del Consorzio Tutela Formaggio Asiago
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Nonno Nanni conquista il Premio Formaggi e Consumi Awards 2025

In occasione del Tuttofood, l’azienda è stata premiata per la categoria Charity, con l’iniziativa “La vita secondo i nonni”
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TuttoFood, BSG lancia il progetto digitale per la GDO

Gestiti da remoto, tramite piattaforma interna e App dedicata, i totem di BSG consentono un rapido controllo dell’intera flotta, contemporaneamente in tutti i punti vendita, offrendo contenuti e campagne di comunicazione ad alta visibilità. La presentazione a stampa e operatori del settore è al padiglione 2 stand S09 di Rho Fiera Milano, dal 5 all’8 maggio, in occasione dell’evento di riferimento per l’intero sistema agroalimentare
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Al via la XXI edizione di Sicilia en Primeur

Dal 6 al 10 maggio, 100 giornalisti da tutto il mondo esploreranno la Sicilia del vino, il suo patrimonio gastronomico e quello culturale per raccontare la storia millenaria di un’isola che guarda al futuro
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TUTTOFOOD 2025: Balocco presenta in anteprima i nuovi wafer al limone

Per conquistare i mercati internazionali che rappresentano il 13% del giro d’affari dell’azienda.
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