GASTRONOMIA
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01/04/25
Terre di Pisa Doc: i vini del territorio presenti a Vinitaly 2025
Non si ferma il lavoro di promozione del Consorzio Vini Terre di Pisa DOC che sarà presente alla prossima edizione della fiera veronese con un proprio desk nello stand della Camera di Commercio della Toscana Nord Ovest. Padiglione 9 stand B13
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01/04/25
RIVOIRE, la storica cioccolateria di Firenze rinnova la tradizione dell'uovo di Pasqua con un omaggio artistico ucraino
Con l'arrivo della Pasqua, la storica cioccolateria Rivoire di Firenze, rinomata dal 1872, ripropone una delle sue creazioni più caratteristiche: un uovo di Pasqua artigianale realizzato utilizzando veri gusci d'uovo, delicatamente riempiti di cioccolato
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31/03/25
Alimentazione e buonumore: il 90% degli italiani è a conoscenza di questo connubio. Tonno in scatola "mix del buonumore" con Triptofano, Omega 3 e Vitamina B
Dieta variegata, meno cibi ipercalorici, mangiare in compagnia, gli elementi chiave. Tonno in scatola fonte di triptofano, ma solo 1 italiano su 10 ne è a conoscenza Gli italiani sono sempre più consapevoli dell'importanza del cibo per il benessere psicologico: il 90,3% ritiene che l'alimentazione abbia un impatto diretto sull'umore e sulla felicità. Una ricerca commissionata da ANCIT (Associazione Nazionale Conservieri Ittici e delle Tonnare) ad AstraRicerche approfondisce il legame tra alimentazione e buonumore, evidenziando il ruolo chiave del triptofano, come precursore della serotonina e della melatonina. Il tonno in scatola è tra gli alimenti più ricchi di Triptofano: 280 mg ogni 100 grammi, ma sono ancora in pochi a saperlo, solo l'8,4%. Il tonno in scatola è un'abitudine consolidata: 6 italiani su 10 (59,9%) lo consumano almeno una volta a settimana, apprezzandone gusto (42,7%), praticità (42,7%) e lunga conservazione (42,2%).
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31/03/25
IL BULK, MORELLI MILANO, celebra la Milano Design Week con ricercate Mixology Experience
Il BULK Mixology Food & Bar propone ai suoi ospiti una serie di appuntamenti all'insegna della musica, del design e della mixology d’autore.
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31/03/25
Pacchetto Vino, UIV: bene impianto per il tempismo, semplificazione e attenzione a filiera
“La proposta di ‘Pacchetto Vino’ presentata dalla Commissione Europea risponde alla necessità di sviluppare interventi normativi specifici e mirati per il nostro settore in un momento così delicato su tutti i fronti, da quello geopolitico a quello economico-commerciale, ma anche ambientale e sociale”.
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31/03/25
La vera pizza contemporanea senza glutine arriva a Milano!
La pizza contemporanea senza glutine del Maestro Vincenzo Capuano si gusta a Milano in Via Lazzaro Papi 7
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31/03/25
Fiasconaro ad "Agricoltura È", un villaggio nel cuore di Roma dove scoprire da vicino il Sistema Italia, il mondo dell’agricoltura e del Made in Italy
Fiasconaro, azienda dolciaria con quartier generale a Castelbuono (PA), nel cuore del parco delle Madonie, è fra i grandi protagonisti di “Agricoltura È”, l’evento che si è tenuto dal 24 al 26 marzo nel cuore di Roma, in Piazza della Repubblica, per raccontare il Sistema Italia, la centralità e la poliedricità dell'agricoltura
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31/03/25
COLOMBE, a Pasqua arriva la “GARANZIA DOLCE DI ACQUISTO” con esperienza sensoriale gourmet di “TE CIOCCOLATERIA”
Per le prossime festività la pasticceria, presente nella zona del Vaticano della Capitale, invita a provare, dal 27 marzo, le sue preparazioni artigianali con degustazioni ad hoc abbinate a una bevanda a scelta. Dal 3 al 6 aprile propone l’Aperitivo pasquale. La pasticceria, aperta dal 2022, è gestita dalla pastry chef Giulia Pennesi.
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31/03/25
Tradizione e creatività nel Menù di Pasqua 2025 di “Morelli Milano”
Per chi desidera celebrare la Pasqua in grande stile, circondato dalla famiglia e dagli amici, il ristorante Morelli Milano propone un’esperienza culinaria unica capace di conquistare tutti i sensi
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28/03/25
GALUP per Fondazione Paideia. A Pasqua la Colomba speciale per sostenere bambini con disabilità
Una dolce tradizione che si fa solidale: Galup e Fondazione Paideia rinnovano la loro collaborazione con un’edizione speciale della Colomba Pasquale.
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