GASTRONOMIA
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05/04/24
L'entrecôte: un classico della cucina francese che incanta i palati
L'entrecôte, una parola che risuona con un'eco di raffinatezza e promesse di delizie culinarie, è molto più che un semplice taglio di carne: rappresenta una tradizione, un'arte, e per molti, una vera e propria passione. Originario della Francia, questo pezzo pregiato ha conquistato i tavoli di tutto il mondo, divenendo simbolo di convivialità e piacere gourmet. In questo articolo, ci immergeremo nel mondo dell'entrecôte, scoprendo la sua storia, le sue caratteristiche, come cucinarlo al meglio e alcune curiosità che lo rendono un piatto tanto amato.
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05/04/24
“La settimana delle enoteche” e “Vinitaly 2024”: ad aprile doppio appuntamento per i vini dell’Oltrepò dietro la guida di Paviasviluppo
La terza settimana di aprile vedrà protagonisti i vini dell’Oltrepò Pavese nel brillante scenario di Vinitaly - il più importante salone internazionale dei vini e dei distillati - e tra le enoteche di tutta Italia associate a Vinarius.
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05/04/24
L’Abruzzo porta a Vinitaly il racconto delle sue sottozone
In agenda, oltre alle tante attività e degustazioni aperte al pubblico, masterclass dedicate alle sottozone e un’area firmata Trabocco Spumante DOC
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05/04/24
VINO, il Consorzio Etna DOC torna a Vinitaly con una collettiva di 50 aziende
Denominazione protagonista a OperaWine con sette Etna DOC. Lunedì 15 aprile masterclass guidata da Andrea Lonardi (MW)
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05/04/24
VINO, la versatilità dell'Asti DOCG in scena a Vinitaly
Appuntamento a Verona dal 14 al 17 aprile
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05/04/24
Cucina tradizionale e pizza napoletana da Allegrìo a Roma
Tutto il gusto italiano da Allegrìo in Via Veneto
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05/04/24
La ‘Taverna di Rugantino’ il 22 aprile apre anche a Cantù, in corso Europa 5
E’ l’insegna preferita in Lombardia per la cucina romanesca, con 100.458 clienti nel 2023 e oltre 25mila nel primo trimestre 2024, tra i locali di Monza e Lurago D’Erba. Su Tripadvisor, nella sezione “Tesori Nascosti”, è al primo posto anche in Italia e al 19° nel mondo. Con 25 euro a testa c’è pure l’ "all u can eat" www.latavernadirugantino.it
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04/04/24
Charlotte marmorizzata con mele Pinova Val Venosta e cioccolato. La torta perfetta per accompagnare il tè
Invitante e profumata, la charlotte marmorizzata deve il suo nome alle graziose sfumature che ne decorano la superficie.
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04/04/24
Cà Rovere, il metodo classico dei Colli Berici dove milioni di anni fa c’era il mare. Oggi è luogo di produzione di raffinate bollicine di grande eleganza e qualità
Nata dalla passione e dalla competenza del suo fondatore Bruno Biasin, nel cuore dei Colli Berici, Cà Rovere oggi entra nella nuova era di una famiglia devota alla propria terra d’origine e con una forte spinta verso la sostenibilità, grazie alla cura meticolosa delle vigne nel pieno rispetto della natura. Nascono così spumanti metodo classico dal carattere unico e di grande personalità.
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04/04/24
illy è il caffè di Art Paris
Al Grand Palais Éphémère i visitatori e gli espositori potranno degustare il primo caffè proveniente da agricoltura rigenerativa e scoprire la illy Art Collection firmata da Lee Ufan.
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