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20/11/23GASTRONOMIA
TARTUFO REALE 2023: il premio a Davide Curzietti per uno splendido esemplare da 838 grammi
Aglio, fungo fresco, miele, grande densità e ottima struttura, cresciuto senza impedimenti meccanici, caratterizzato da un profumo davvero inebriante ad accompagnare un peridio ben definito, per uno splendido esemplare da 838 grammi, cresciuto all’ombra di un pioppo: è il “Tartufo Reale” – il riconoscimento che Reale Mutua consegna ogni anno al miglior tartufo cavato dalle colline di Langhe, Roero e Monferrato – assegnato nella mattinata di oggi, sabato 18 novembre, a un Tuber magnatum Pico di qualità davvero eccezionale.
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16/11/23EVENTI
Convegno-tavola rotonda sul tema: “Terra e Acqua: elementi naturali da custodire per la vite e il tartufo Strategie di conservazione dell’acqua e della salute dei suoli tra Langhe e California”
La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba promuovono un’iniziativa di rilievo internazionale: dal 24 al 26 novembre 2023 una delegazione di istituzioni e viticoltori delle più importanti aree di produzione di vino della California, fra cui Napa Valley e Sonoma, sarà ospite nelle Langhe per prendere parte a una serie di attività di alto livello, con l’obiettivo di rafforzare la conoscenza e la collaborazione tra i due celebri territori, noti in tutto il mondo per la produzione di vini di altissima qualità.
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06/11/23GASTRONOMIA
Momenti d'amore, e di cucina a Uve Rooms & Wine Bar di La Morra (CN
A Uve Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) i più raffinati piatti piemontesi sono parte integrante di un soggiorno di charme.
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03/11/23EVENTI
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31/10/23EVENTI
Sostenibilità incrociate: Al Teatro Sociale “G. Busca” di Alba la terza edizione del ciclo di incontri previsto dal 3 al 5 novembre
Ogni anno la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba si rinnova e affronta una tematica contemporanea, mettendo a disposizione la propria visibilità per entrare nei dibattiti più attuali del momento. “L’Alba del Futuro” è il payoff della 93ª edizione, che si innesta in un periodo storico in cui si dibatte molto di giovani, prospettive future, nuove tecnologie e sostenibilità.
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31/10/23EVENTI
Il primato piemontese delle erbe officinali: a Racconigi un affollato convegno promosso da Spices & Herbs Global Expo nell’ambito di Macfrut 2024
Lo scorso 27 ottobre nella Sala Conferenze del Castello di Racconigi, un importante momento di avvicinamento a Spices & Herbs Global Expo 2024, promosso da Macfrut 2024 in collaborazione con l’associazione Le Terre dei Savoia, ERBORISTERIA Domani e la Federazione Italiana Produttori Piante Officinali.
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25/10/23EVENTI
Langhe e Roero in Piazza... con la Granda! Ad Alba, da sabato 28 ottobre a mercoledì 1 novembre
I prodotti tipici del territorio protagonisti nel centro storico di Alba.
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24/10/23GASTRONOMIA
Gusto ecologico ed eccezionale
Au.gusto79 lancia l'iniziativa per ridurre gli sprechi alimentari.
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20/10/23EVENTI
Incontro in Piemonte sulle Piante Officinali
Venerdì 27 ottobre al Castello di Racconigi (Cuneo) evento di avvicinamento al Salone europeo Spices&Herbs Global Expo a Macfrut (8-10 maggio 2024).
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18/10/23GASTRONOMIA
L’OSTERIA ARBORINA si veste d'autunno
Con in cambio di stagione, chef Fernando Tommaso Forino rinnova le proposte in menu per dare spazio a ingredienti tipici di stagione e alle eccellenze del territorio, il tartufo in primis. Ogni percorso è accomunato dal concetto ‘no Waste’ e dal motto ‘non tutto sarà come sembra’.
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