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Luxury Food and job.com
Responsabile delle pubblicazioni: Wilma Zanelli (fondatore)
Magazine
Pubblicazioni di Luxury Food and job.com (165)
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March 21 / 2018
SPETTACOLOA Verona e provincia casting per il format Tv
Servono per i talenti: cuochi, demi chef, pasticceri, butler, personale di sala, bartender, giovani con età massima 33 anni, mentre per i tutor chef non ci sono limiti di età, bensì viene richiesta una grande professionalità e un'empatia "da telecamera".
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March 16 / 2018
SPETTACOLO"Chef Stars" . Al Casting del format Tv Made in Italy, si cercano camerieri e cameriere di alto profilo
Si parla tanto di difesa del Made in Italy e mentre si aspettano decisioni importanti dall'alto, ci sono persone che cercano di attuare qualche piccolo cambiamento dal basso. "No alla fuga di padelle all'estero". Da dove si comincia? Da un format Tv " CHEF Stars" diverso dai comuni format televisivi, perchè non abbandonerà i partecipanti una volta spente le telecamere, ma creerà un gruppo di lavoro, che, attraverso molte iniziative unirà i giovani talenti di cucina sotto l'egida di "Cucine Alte". Il vincitore avrà un corso d'aggiornamento gratuito con l'Executive Chef Paolo Bertholier, già rappresentante della cucina regionale in Brasile. "CHEF Stars" è ideato da Aquolinae Scuola di gusto e cucina e realizzato da Incommunications di Fabio Arrigoni.
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March 12 / 2018
SPETTACOLOAl casting "Chef Stars" si cercano anche sfogline e camerieri o maggiordomi di alto profilo.
"Chef Stars" il nuovo format Tv di Fabio Arrigoni e Wilma Zanelli rispettivamente di Incommunications ed Aquolinae Cooking School, è alla ricerca di Sfogline e camerieri e maggiordomi di alto profilo. Le preselezioni nel mese di marzo si fanno in tutta Italia. Partecipare è semplice.
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March 7 / 2018
SPETTACOLOChef Stars alla ricerca di ristoranti speciali per la sfida televisiva
Il nuovo format Tv per giovani talenti cerca ristoranti di montagna, oppure situati nel centro delle città, zone storiche, in luoghi a forte impatto visivo, locali di lusso o stellati, ambienti caldi ed accoglienti, location lacustri o in riviera, tutti sono nel mirino di: "Chef Stars", insieme al proprio ventaglio di gusti, di piatti, menù ed i mille modi di fare cucina.
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March 5 / 2018
GASTRONOMIACritico gastronomico? Prima passa in cucina
Sono in molti a domandare quali sono i requisiti necessari per intraprendere questo curioso ed appagante lavoro, allettante sotto un certo profilo perchè permette di gustare piatti succulenti e pietanze deliziose. Per fare il critico gastronomico non è sufficiente svolazzare di tanto in tanto sulla stufa di uno chef, frequentare ristoranti sotto casa, avere nozioni di gastronomia teorica, enologia e scrivere recensioni, aprire un blog e avere il famoso portfolio. Serve molto, molto di più.
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February 28 / 2018
SPETTACOLOVia al Casting del format Tv "Chef Stars". Si cercano talenti professionisti in cucina e non solo
"Stop alla fuga di padelle all'estero" è lo slogan che ha stimolato la nascita di questo format Tv "Chef Stars" della Incommunications e di Aquolinae Cooking School. Il programma andrà in onda su rete nazionale.
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January 26 / 2018
GASTRONOMIATortellino da passeggio a Scortichino di Bondeno - Cento
Miss Tagliatella che ha vinto l'edizione MasterChef 2016, appassionata del mattarello e della sfoglia tirata a mano, nel suo laboratorio negozio, è portatrice della tradizione emiliana casalinga, con diversi prodotti take away rigorosamente artigianali.
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January 25 / 2018
GASTRONOMIAChef Paolo Bertholier e la cucina dalle mille contaminazioni
Parlava di "una cucina dai 5 sensi, dell'abitudine sbagliata di alcuni, di cibarsi con fretta e poca attenzione ai particolari e dell'udito che quando siamo a tavola e tocchiamo il cibo, è il senso meno utilizzato. Di quando era bambino ed i suoi nonni avevano l'abitudine di fargli assaggiare verdure crude colte nell'orto, una fortuna di cui andava fiero".
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January 24 / 2018
SOCIETADiana Zagariya: chef de rang per professione e modella per hobby
"Perchè fai questo lavoro? Col viso che hai potresti fare la modella". Diana sente chiedersi di tanto in tanto e basta uno sguardo per comprendere che l'affermazione è condivisa.
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January 23 / 2018
CORSIA Scortichino laboratorio didattico con Miss Sfoglina e Miss Tagliatella
Il progetto didattico rivolto a tutti i bambini di età compresa tra i 6 a 14 anni a cui verrà insegnata l’arte della pasta fresca al mattarello. A Scortichino, nel laboratorio della Trevisani, in cui si produce e vende la pasta fresca e alcuni piatti sia pronti da consumare a casa o di "street food" , i piccoli conosceranno una tradizione antica che sta pian piano scomparendo.
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