GASTRONOMIA
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24/01/23
VALFRUTTA BIO, tutto il buono del biologico nella linea di succhi di frutta
Con la gamma di succhi di frutta BIO, nei gusti più amati dagli italiani (Pesca, Pera, Arancia-Carota-Limone), Valfrutta garantisce al consumatore ottima qualità, sicurezza e genuinità.
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24/01/23
Alberto Machetti vince il Premio Innovazione e conferma i Tre Coni Gambero Rosso
Il Maestro Gelatiere torinese premiato nel corso della fiera SIGEP 2023 di Rimini.
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23/01/23
Inebriante, seducente, esuberante il Gewürztraminer Aristos inno a San Valentino
Inebriante e seducente, con un’intensa armonia di aromi e profumi, e un tripudio di fiori e frutta tropicale: il Gewürztraminer è il vino perfetto per San Valentino. Quello della linea Aristos di Cantina Valle Isarco è un inno intenso e aggraziato a questo tipico vitigno aromatico, da abbinare a piatti altrettanto seduttivi come gamberi, astice, aragosta, granchio, paté di fegato d'oca, pietanze gratinate, formaggi piccanti.
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23/01/23
BISCOPAN: qualità sostenibile
Sempre attenta alla sostenibilità, Biscopan da febbraio 2023 utilizzerà solamente energia elettrica certificata prodotta 100% da fonti rinnovabili tramite un contratto per la fornitura di energia pulita senza CO2 regolamentato dal portale GSE di Garanzie d’Origine (GO).
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23/01/23
Le Sinfonie di Agugiaro&Figna Molini a Sigep 2023
L’azienda molitoria italiana sarà protagonista del Salone internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè in programma alle Fiere di Rimini fno al 25 gennaio 2023.
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23/01/23
The bridge – food and beer. A Roma, a ridosso della Basilica di San Paolo, c’è un ponte che tra provocazioni e beneficienza collega “Food and Beer”
Il progetto nasce nel 2018 da un’idea di Gianpaolo Santarelli, Serena Menci, Nicola Ciccone e Stefano Ciccone. Assume prima l’aspetto di un gastro pub per poi mutare nel tempo e diventare il giusto riflesso delle loro esperienze a partire da quelle di Serena che, ereditata la passione di sua nonna e sua mamma per la cucina, ha seguito vari corsi professionali e ha lavorato poi al fianco di Chef Luca Borghini e alla Miniaci Art Gallery di Milano come chef privato.
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20/01/23
Italiani e spesa online: come sono cambiate le abitudini di consumo nel 2022
A svelarlo il quarto Report Annuale di Everli. · Le tre categorie di prodotto più comprate nel 2022: frutta e verdura, acqua minerale e formaggi fusi a fette; · Cibi pronti e alimenti salva-tempo fanno capolino nella top 10 dei prodotti più comprati dagli italiani negli scorsi dodici mesi; · La Lombardia è la regione più “golosa” del 2022, con gli acquisti maggiori in dolciumi. Roma in vetta per il consumo di frutta e verdura, Torino per quello di carne e pesce.
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20/01/23
ChocoLOVE a Milano per San Valentino il primo evento sulla cultura del cioccolato
10-12 febbraio: kermesse aperta al pubblico 7-14 febbraio: Chocolove contest
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20/01/23articolo
Arabica o Robusta quale scegliere e quali differenze
Scopriamo quali sono le differenze e le peculiarità della varietà Arabica e quella Robusta.
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20/01/23
San Valentino a Milano da Dada in Taverna: un menù sofisticato e afrodisiaco dedicato agli inguaribili romantici per trascorrere una piacevole serata con la propria dolce metà
Per celebrare la festa degli innamorati, seguendo quell'intramontabile cliché che ci piace così tanto, una cena a lume di candela, gli Chef Paolo Anzil e Davide La Grotteria di DaDa in Taverna, uno dei ristoranti di riferimento nel panorama meneghino, sono pronti con un menù da “perdere la testa” per offrire una serata perfetta, proprio come la desideriamo.
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