Insalata di bulgur e Primosale Nonno Nanni

Il Primosale Nonno Nanni porta in tavola il gusto fresco del latte, in un formato pratico e versatile. Buonissimo da gustare tagliato a cubetti all’interno di gustose insalate di cereali e abbinato a verdure fresche di stagione.
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VinNatur, nasce il progetto Enologia Pulita: analisi e supporto tecnico per i soci

Un’iniziativa pensata per garantire coerenza con il protocollo produttivo dell'Associazione e accompagnare i vignaioli in un percorso di crescita qualitativa
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Sapori autentici e tradizioni gastronomiche: conosci le Colline del Prosecco Superiore a tavola

Scoprire le eccellenze enogastronomiche del territorio collinare del Prosecco Superiore, Patrimonio Mondiale dell’Umanità. A partire da un piatto, un bicchiere di buon vino, una storia. Dritti al cuore di questo meraviglioso territorio.
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Freschezza, proteine green e gusto: la ricetta perfetta per l’estate 2025 firmata KAMUT®

La ricetta perfetta per l’estate 2025 firmata KAMUT®: pasta con crema di piselli, menta e feta sbriciolata
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ENZO BARTOLI – PIEMONTE COUTURE: una selezione sartoriale di vini per interpretare l’eleganza contemporanea del PiemonteUna selezione sartoriale di vini per interpretare l’eleganza contemporanea del Piemonte

Enzo Bartoli è un progetto enologico che nasce da un’idea semplice quanto ambiziosa: raccontare il Piemonte attraverso una collezione di vini curati con precisione stilistica, selezionati nei territori più vocati e prodotti in collaborazione con piccoli viticoltori locali. Una firma che non rappresenta una persona, ma un modo di interpretare il vino – con rigore, eleganza e coerenza.
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SHAVUOT DAL SAPORE REGALE: sulle tracce di un'antica ricetta di Re Davide

In occasione di Shavuot, la festa che tradizionalmente celebra i latticini, torna protagonista una pietanza semplice e simbolica che affonda le sue radici nella storia biblica d’Israele: il kali, il grano tostato che accompagnò Re Davide nei momenti chiave della sua vita.
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La lumachella orvietana diventa un Presidio Slow Food

È il simbolo gastronomico della città umbra, ma la notorietà non basta. La comunità di produttori e trasformatori è impegnata in un lavoro sulle materie prime di qualità, a cominciare dalle farine
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Gli chef di Baita Piè Tofana, El Molin e Kosmo: una cena a sei mani in vista delle Olimpiadi Invernali MiCo 2026

Martedì 3 giugno Federico Rovacchi incontra Alessandro Gilmozzi e Michele Talarico all’Hotel Excelsior di Cavalese per una serata dedicata a enogastronomia, ospitalità e territorio, insieme a Paolo Marchi, ideatore di Identità Golose. Durante la cena sarà presentato il Trento Doc Sgreben della Cantina di Aldeno dedicato a Rolly Marchi, ideatore del Trofeo Topolino
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Puro Enoteca entra nella guida “Gambero Rosso Roma il meglio del Lazio"

Soddisfazione per Andrea Ferruzzi, professionista della ristorazione di Anguillara Sabazia, paladino della qualità e dell’autenticità.
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Giornata Mondiale dell'Hamburger. Un panino, mille storie: TheFork racconta come l’hamburger conquista l’Italia

Le prenotazioni nei ristoranti che servono hamburger crescono del +14%. Roma, Milano e Firenze guidano la scena italiana del comfort food più amato
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