Il nuovo Report Innova Market Insights rivela ampie opportunità per le mandorle nei prodotti al cioccolato a livello globale

Burro e farina di mandorle in crescita grazie ai nuovi di prodotti al cioccolato e mandorle, capaci di risponde all’evolversi delle preferenze di gusto e alla richiesta di prodotti più sani.
Leggi tutto →

TheFork: ecco 50 ristoranti tra terrazze mozzafiato e dehors urbani per godersi l’aria aperta

Le previsioni meteo parlano chiaro: il mese di maggio 2025 ci regalerà prevalentemente giornate miti e soleggiate, salvo qualche nuvola passeggera. Dunque, quale miglior occasione per approfittare del bel tempo e dell’aria fresca, se non un pranzo o una cena da gustare all’aperto?
Leggi tutto →

Patata, è corsa all’innovazione

È quanto è emerso al The International Potato Symposium che a Macfrut ha richiamato i massimi esperti mondiali. Il bilancio del coordinatore Luciano Trentini. Nel mondo si producono 375 milioni tonn. di Patate. L’Italia non è autosufficiente nella produzione
Leggi tutto →

Da GIACOMO ARENGARIO La terrazza vista Duomo e il nuovo menù di stagione

Un panorama unico su Piazza Duomo torna protagonista per la bella stagione tra architettura déco, arte e sapori della tradizione italiana
Leggi tutto →

Il giro del mondo in 60 ristoranti: TheFork celebra la Giornata Mondiale della Diversità Culturale

Dalla cucina marocchina a quella giapponese, le prenotazioni nei ristoranti etnici crescono ovunque. Milano e Roma guidano la scena gastronomica multiculturale
Leggi tutto →

Nella Giornata Mondiale della Biodiversità Bord Bia continua a supportare il settore Food&Beverage irlandese con programmi dedicati alla sostenibilità

Bord Bia – ente governativo irlandese per la promozione dei prodotti food & beverage dell’Isola di Smeraldo – il 22 maggio celebra la Giornata Internazionale della Biodiversità, proseguendo il suo impegno nel supportare il settore agroalimentare irlandese attraverso programmi che puntano a migliorare le performance delle aziende coinvolte in termini di sostenibilità e tutela dell’ambiente.
Leggi tutto →

Ristorante La Colonna: l’eccellenza del gusto firmata Ferrettini nel cuore del Chianti Classico

Ristorante La Colonna: una solida esperienza di gusto nel cuore del Chianti Classico con lo chef Francesco Ferrettini
Leggi tutto →

CANTINE APERTE VIÑAGE: a CA’ DI RAJO un weekend tra vino, vintage e divertimento

Un weekend da vivere con tutti i sensi: tra vino, mercatini vintage, musica e natura, Ca’ di Rajo apre le sue porte per un evento speciale, tutto da scoprire. Sabato 24 e domenica 25 maggio presso la cantina di San Polo di Piave (TV) va in scena CANTINE APERTE VIÑAGE, un evento – organizzato in collaborazione con Nolita Crazy Lab e Eccezionale Eventi - che unisce degustazioni di vini da tutto il mondo, il fascino della Bellussera, vintage, musica e divertimento per tutte le età
Leggi tutto →

Lavocedellaristorazione.it: La Nuova Vetrina Digitale per le Eccellenze Food & Beverage Made in Italy

Lavocedellaristorazione.it: La Tua Vetrina per il Made in Italy Promuovi vini biologici italiani, formaggi DOP locali e birre artigianali italiane con Lavocedellaristorazione.it, la piattaforma che connette cantine, frantoi, caseifici e birrifici a chef, enoteche e foodies. Grazie al nostro search marketing, dominiamo query come “workshop enogastronomici”, “Workshop sulla Birra” e “guida forno a legna per la costruzione”, posizionate su Google. Offriamo visibilità mirata, connessioni dirette e soluzioni semplici per PMI, valorizzando il Made in Italy. Contattaci per una consulenza gratuita e porta le tue eccellenze nei ristoranti e nelle case italiane! http://www.lavocedellaristorazione.it]
Leggi tutto →

ASA celebra la diversità culturale con un tour nelle culture gastronomiche del mondo

Proseguono gli appuntamenti organizzati dall’azienda vicentina sul tema “Il valore della diversità”, scelto come fil rouge del 2025. In occasione della Giornata Mondiale della Diversità Culturale, il personale è stato coinvolto in un simbolico itinerario gastronomico affidato a ricette tipiche dei Paesi del mondo in cui ASA è presente.
Leggi tutto →