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Cerviaglobalservice.com
Responsabile delle pubblicazioni: Giorgio Rocchi (Consulente)
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Pubblicazioni di Cerviaglobalservice.com (28)
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February 6 / 2009AZIENDALI
Amarcord.... l'Emporio ''Linda'' di Cervia di Giorgio Rocchi
Un emporio che ha fatto epoca dal dopoguerra ai giorni nostri, condotto in maniera molto particolare dalla Linda Mazzolani e proseguito dal figlio Giorgio con tanta passione e professionalità.
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November 21 / 2008GASTRONOMIA
Una stella al giorno
L'evento che ha ospitato il Maestro Gianfranco Vissani chef della stellata "Casa Vissani" presso la sede della GS Scozzoli Aula dimostrativa "Sale in Zucca" di Montaletto di Cervia.
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October 18 / 2008ARTE E CULTURA
Amarcord ...il Professor Achille Ardigò di Giorgio Rocchi
Bologna e Cervia, le due città che il grande sociologo amava, piangono la scomparsa di uno degli intellettuali di maggiore spicco della DC di Aldo Moro. Numerose le testimonianze per ricordarlo; Prodi - Veltroni - Monari - Cofferati - Moruzzi - Padre A.Piscaglia hanno espresso il loro cordoglio manifestando grande ammirazione per lo spessore culturale e politico
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June 11 / 2008VARIE
''La Salina Camillone'' di Cervia - Una suggestione di Giorgio Rocchi
La Salina Camillone "l'unica rimasta in Italia" dove si effettua la produzione del sale con il sistema della "raccolta multipla". Per capire come si produce e raccoglie "l'oro bianco" sono andato un intero giorno in salina e ho seguito uno dopo l'altro i lavori di preparazione dei bacini salanti. Poi un'altra giornata l'ho trascorsa a fianco dei due responsabili per capire la movimentazione delle acque (l'acqua arriva dal mare attraverso un canale di immissione e sosta nelle vasche chiamate "servitori" per passare poi nei bacini "salanti", attendere che la gradazione salina venga raggiunta con l'aiuto del sole e del vento, a quel punto il prezioso minerale (cloruro di sodio), precipita sul fondo per essere poi raccolto con questa antica tecnica, semplice, impegnativa, ma molto precisa.
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June 10 / 2008VARIE
Il mitico ''Bar Neri'' ha cessato l'attività. Un Amarcord ...di Giorgio Rocchi
I cervesi lo definivano "Il Bar della scienza - ombelico del mondo" ed in effetti ciò che è accaduto fra quelle quattro mura ha dell'incredibile.I numerosi frequentatori, (che quotidianamente si davano appuntamento al Bar Neri sapevano di dover discutere di qualcosa)e infatti ogni settimana o al più tardi ogni mese veniva pianificata una manifestazione o uno spettacolo, o un torneo, o una cena o un viaggio dove il coinvolgimento dei frequentatori era totale.Numerosi personaggi dello spettacolo quali Walter Chiari, Piero Focaccia, Daiano, amavano trascorrere momenti in completo relax seduti nella piazzetta delle erbe ad ascoltare gli abituè del Bar, tanto è vero che fu proprio il Grande "Zimbo" ad inventare il "Sarchiapone", dedicato allo straordinario mattatore WAlter Chiari, quando ci lasciò.
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June 10 / 2008SPORT
''Amarcord''... Sandra Cecchini talento del tennis cervese e italiano, di Giorgio Rocchi
Un talento naturale che ha fatto sognare tanti giovani che facevano sport a Cervia. Il Maestro Paolo Cortesi con i suoi collaboratori ha fatto esplodere tutta la sua grinta e ben presto in giro per il mondo Sandra ha fatto manbassa di vittorie e successi.
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June 9 / 2008VARIE
Il Dancing Giardino d'Estate Un Amarcord ...di Giorgio Rocchi
Il Dancing Giardino d'Estate di Cervia lo possiamo certamente ricordare come il locale da ballo più amato dai "Vitelloni" romagnoli. Era sempre strapieno di bellissime ragazze (sopratutto tedesche) e dove c'erano belle donne il maschio Romagnolo non mancava mai.
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June 9 / 2008TURISMO
''La Casa delle Aie'' Un Amarcord ...di Giorgio Rocchi
Il locale in assoluto più gettonato della riviera adriatica, che chi è venuto in vacanza a Cervia, ha scelto almeno una volta, fà ancora parlare di sè. Gli avvicendamenti nella gestione della ristorazione non hanno dato, nell'ultimo decennio, i risultati attesi e per questo motivo l'Amministarzione Comunale (proprietaria dello struttura) ridiscute con gli interessati (Società Amici dell'Arte) il sistema gestionale. Questo mio Amarcord vuole far conoscere quali sono stati, per tanti anni, i motivi di frequentazione dei cervesi, dei vacanzieri, degli ospiti e dei Romagnoli che volevano trascorrere una serata "diversa".
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June 7 / 2008TURISMO
''La Milano Marittima .... che non c'è più'' - Un Amarcord .... di Giorgio Rocchi
Cervia "La Città Giardino" così viene definita la striscia di 8 chilometri di costa della Riviera Adriatica che da alcuni anni è divenuta più famosa di Cortina, San Remo, Riccione, e tante altre cittadine che non sono riuscite a stare al passo con i mutamenti repentini che il nuovo modo di fare turismo ci ha imposto. Cervia M.M. e la Riviera dei Pini, naturalmente, sono riusciti a dare al cliente ciò che il cliente vuole. Rimane l'interrogativo? " era meglio prima o adesso"? Io credo non si possano fare paragoni, però vorrei, con questo mio Amarcord..., farvi sapere com'era e cosa accadeva tanti anni fà a Milano Marittima.
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June 6 / 2008VARIE
''Amarcord'' ... il ''Cluny Bar di Milano Marittima'' di Giorgio Rocchi
Ricordare il "Cluny Piano-Bar" di M.M. vuol anche dire ricordare un grande professionista del beverage " Peppino Manzi". Un'accoppiata che ha cambiato il modo di "coccolare" il cliente che si sedeva al banco o ai tavoli del Piano-Bar più caratteristico della Riviera Romagnola.
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